À Ladoix-Serrigny, une histoire de famille et de coteauxIl est des domaines que l’on découvre comme on pousse la porte d’une vieille cave : avec curiosité, un peu de respect, et la sensation que les murs ont beaucoup de choses à raconter. Le Domaine Maratray-Dubreuil appartient à cette famille-là. Installé à Ladoix-Serrigny, au nord de la Côte de Beaune, il porte dans ses bouteilles une histoire profondément bourguignonne, faite de patience, de gestes transmis et d’un attachement presque charnel à la terre.Ici, la vigne ne se résume pas à une ligne sur une carte ou à une étiquette soigneusement imprimée.…
Auteur/autrice : Romeo
Il existe, en Bourgogne, des domaines dont le nom semble avoir été murmuré par les vignes elles-mêmes. Le Domaine Mazilly appartient à cette famille discrète : une maison familiale où le vin se pense dans la durée, entre mémoire des générations, respect des climats et attention portée à chaque parcelle.Installé à Meloisey, dans les Hautes-Côtes de Beaune, le domaine s’inscrit dans un paysage de coteaux, de combes et de villages où la vigne dialogue avec les forêts. Ici, la Bourgogne n’a rien d’un décor figé sur une carte postale. Elle se découvre dans la pente d’une parcelle, la fraîcheur d’une…
En Bourgogne, le blanc ne se résume pas à une robe pâle et à quelques notes de fleurs blanches. Il raconte les sols, les coteaux, les villages et le travail patient des vignerons. D’un verre à l’autre, un même cépage peut prendre des accents de pierre humide, de noisette, de pomme mûre ou de beurre frais. C’est là tout le charme des vins blancs bourguignons : derrière une apparente simplicité se cache une remarquable diversité.Mais quels sont les cépages blancs de Bourgogne ? Le premier nom qui vient à l’esprit est naturellement le chardonnay. Il règne en maître sur les…
Dans les caves de Bourgogne, le blanc a souvent la voix douce, mais une mémoire étonnante. Il sait parler de calcaire, de brume matinale, de fruits mûrs et de fleurs discrètes. Derrière une robe dorée se cache parfois toute une parcelle, un village, une saison et le geste patient d’un vigneron.Lorsqu’on évoque le cépage blanc bourguignon, un nom vient naturellement à l’esprit : le Chardonnay. Pourtant, il n’est pas seul à tenir la lumière. L’Aligoté, le Sauvignon de Saint-Bris, le Pinot Blanc ou encore quelques variétés plus confidentielles composent une famille bien plus nuancée qu’on ne l’imagine.Voici un guide pour…
Un domaine entre lumière et coteauxDans le sud de la Bourgogne, là où la Côte Chalonnaise déploie ses collines douces entre Chalon-sur-Saône et les premiers reliefs du Mâconnais, le village de Montagny veille sur un vignoble encore trop discret. Ici, le chardonnay règne sans tapage. Il donne des vins blancs précis, lumineux, parfois pierreux, toujours attachés à cette terre calcaire qui sait transformer la lumière en fraîcheur.C’est dans ce paysage que s’inscrit le Domaine Feuillat-Juillot, une maison devenue l’un des visages remarqués de l’appellation Montagny. Son histoire est celle d’un domaine familial, construit avec patience et porté par une vision…
Mis à jour le 22 août 2026. À partir de 55 ans, les dépenses de santé évoluent souvent : consultations de spécialistes, hospitalisation, lunettes, soins dentaires, appareils auditifs ou encore cures thermales peuvent peser davantage sur le budget. Une protection adaptée doit donc couvrir les postes réellement utiles, sans multiplier les garanties superflues. Avec son offre Mon Assurance Santé Senior, généralement rattachée à la gamme Tranquillité Santé, APRIL propose une solution destinée aux retraités comme aux actifs de 55 ans et plus. Le principe est de choisir un niveau de garanties, puis de renforcer certains besoins grâce à des options…
À l’entrée de la Côte de Nuits, lorsque Dijon s’éloigne et que les coteaux commencent à dessiner leur longue histoire de pierre et de vigne, Marsannay ouvre le bal. C’est ici, dans ce paysage où les parcelles semblent avoir été posées au cordeau par quelque géomètre amoureux, que le Domaine Joannet inscrit son nom.Le domaine appartient à ces maisons bourguignonnes qui avancent avec discrétion. Pas de grand tapage, peu de poudre aux yeux : la vigne, la cave et le verre parlent d’abord. Son identité se lit dans une gamme attachée aux terroirs de la Côte de Nuits, avec des…
Dans les Hautes-Côtes de Nuits, les vignes semblent avoir trouvé le moyen de dialoguer avec le ciel. Elles s’étagent sur les coteaux, entre bois, combes et villages de pierre, à quelques kilomètres seulement des appellations les plus célèbres de la Côte de Nuits. C’est dans ce paysage discret, encore préservé du tumulte des grands axes viticoles, que s’inscrit l’histoire du Domaine Michel Joannet.Moins médiatisé que certains domaines voisins, il n’en est pas moins intéressant pour qui souhaite comprendre la Bourgogne dans toute sa diversité. Ici, le vin ne cherche pas à jouer les vedettes. Il avance avec mesure, porté par…
Il existe, en Bourgogne, des noms qui se prononcent comme on entrouvre une vieille porte de cave. « Vénot » appartient à cette famille-là. Le mot évoque aussitôt les coteaux, les climats soigneusement délimités, les vendanges patientes et ces bouteilles que l’on ne débouche jamais tout à fait par hasard. Derrière chaque cuvée se dessine une même ambition : révéler le caractère d’un terroir sans le couvrir d’artifices.Découvrir les vins de Vénot, c’est donc partir à la rencontre d’une Bourgogne authentique, où le Chardonnay et le Pinot Noir racontent la terre avec des accents différents selon le village, l’exposition et…
En Bourgogne, il existe des domaines qui attirent les regards par l’éclat d’un grand nom, et d’autres qui se découvrent avec davantage de lenteur, au détour d’une route bordée de vignes. Le Domaine Michel Goubard et Fils appartient à cette seconde famille. Installé au cœur de la Côte Chalonnaise, il raconte une Bourgogne familiale, précise et chaleureuse, où la terre conserve le dernier mot.Ici, pas de démonstration tapageuse. Le vin avance à pas mesurés, porté par les sols, les saisons et le travail attentif de ceux qui l’élaborent. Une philosophie qui mérite que l’on s’y attarde, verre en main, avec…