Mis à jour le 22 août 2026. À partir de 55 ans, les dépenses de santé évoluent souvent : consultations de spécialistes, hospitalisation, lunettes, soins dentaires, appareils auditifs ou encore cures thermales peuvent peser davantage sur le budget. Une protection adaptée doit donc couvrir les postes réellement utiles, sans multiplier les garanties superflues. Avec son offre Mon Assurance Santé Senior, généralement rattachée à la gamme Tranquillité Santé, APRIL propose une solution destinée aux retraités comme aux actifs de 55 ans et plus. Le principe est de choisir un niveau de garanties, puis de renforcer certains besoins grâce à des options…
Auteur/autrice : Romeo
À l’entrée de la Côte de Nuits, lorsque Dijon s’éloigne et que les coteaux commencent à dessiner leur longue histoire de pierre et de vigne, Marsannay ouvre le bal. C’est ici, dans ce paysage où les parcelles semblent avoir été posées au cordeau par quelque géomètre amoureux, que le Domaine Joannet inscrit son nom.Le domaine appartient à ces maisons bourguignonnes qui avancent avec discrétion. Pas de grand tapage, peu de poudre aux yeux : la vigne, la cave et le verre parlent d’abord. Son identité se lit dans une gamme attachée aux terroirs de la Côte de Nuits, avec des…
Dans les Hautes-Côtes de Nuits, les vignes semblent avoir trouvé le moyen de dialoguer avec le ciel. Elles s’étagent sur les coteaux, entre bois, combes et villages de pierre, à quelques kilomètres seulement des appellations les plus célèbres de la Côte de Nuits. C’est dans ce paysage discret, encore préservé du tumulte des grands axes viticoles, que s’inscrit l’histoire du Domaine Michel Joannet.Moins médiatisé que certains domaines voisins, il n’en est pas moins intéressant pour qui souhaite comprendre la Bourgogne dans toute sa diversité. Ici, le vin ne cherche pas à jouer les vedettes. Il avance avec mesure, porté par…
Il existe, en Bourgogne, des noms qui se prononcent comme on entrouvre une vieille porte de cave. « Vénot » appartient à cette famille-là. Le mot évoque aussitôt les coteaux, les climats soigneusement délimités, les vendanges patientes et ces bouteilles que l’on ne débouche jamais tout à fait par hasard. Derrière chaque cuvée se dessine une même ambition : révéler le caractère d’un terroir sans le couvrir d’artifices.Découvrir les vins de Vénot, c’est donc partir à la rencontre d’une Bourgogne authentique, où le Chardonnay et le Pinot Noir racontent la terre avec des accents différents selon le village, l’exposition et…
En Bourgogne, il existe des domaines qui attirent les regards par l’éclat d’un grand nom, et d’autres qui se découvrent avec davantage de lenteur, au détour d’une route bordée de vignes. Le Domaine Michel Goubard et Fils appartient à cette seconde famille. Installé au cœur de la Côte Chalonnaise, il raconte une Bourgogne familiale, précise et chaleureuse, où la terre conserve le dernier mot.Ici, pas de démonstration tapageuse. Le vin avance à pas mesurés, porté par les sols, les saisons et le travail attentif de ceux qui l’élaborent. Une philosophie qui mérite que l’on s’y attarde, verre en main, avec…
En Bourgogne, le vin ne se contente pas de porter un nom : il raconte un lieu. Une pente, une exposition, une poignée de terre, un vieux mur de pierres, parfois même quelques mètres qui séparent deux parcelles suffisent à changer le parfum d’une bouteille. C’est toute la magie du Burgundy wine : un monde où le cépage s’efface souvent derrière le terroir, où la bouteille devient la mémoire d’un paysage.Pour qui découvre les grands crus de Bourgogne, l’aventure peut sembler intimidante. Les étiquettes sont précises, les appellations nombreuses et les prix parfois vertigineux. Pourtant, il n’est pas nécessaire de…
La cuisine bourguignonne a ce charme rare des recettes qui n’ont pas besoin de crier pour se faire entendre. Elle mijote, elle embaume, elle s’installe à table avec l’assurance tranquille des plats qui ont traversé les décennies sans perdre une once de leur caractère. En Bourgogne, on ne cuisine pas pour impressionner : on cuisine pour réchauffer, rassembler et faire parler le terroir dans l’assiette. Et, entre nous, il faut bien admettre que peu de régions ont aussi bien compris l’art de marier une viande fondante, une sauce au vin et un verre bien choisi.Si vous aimez les saveurs franches,…
Dans l’univers des vins de Bourgogne, certaines appellations ont ce petit air de famille qu’on croit connaître d’un coup d’œil, avant de découvrir qu’elles racontent chacune une histoire bien différente. Chablis et Petit Chablis font partie de ces cousins proches, souvent confondus par les amateurs pressés, parfois même servis avec une légère hésitation par un caviste facétieux. Pourtant, derrière des noms presque jumeaux se cachent des terroirs distincts, des expressions aromatiques nuancées et, bien sûr, des prix qui ne jouent pas tout à fait dans la même cour.Alors, quelle est la vraie différence entre Chablis et Petit Chablis ? Est-ce…
Un domaine bourguignon qui mérite qu’on s’y attardeDans l’immense mosaïque des vins de Bourgogne, il est des domaines qui font du bruit, et d’autres qui avancent à pas feutrés, avec cette assurance tranquille des maisons qui savent où elles vont. Le domaine Montbarbon appartient à cette seconde famille. Il n’éblouit pas par l’esbroufe, mais par la régularité, l’attention portée au raisin et cette manière très bourguignonne de laisser parler le lieu avant le discours.Quand on s’intéresse à un domaine viticole, il ne suffit pas de regarder l’étiquette. Il faut entrer un peu dans la cave, imaginer les rangs de vigne,…
Il est des plats qui n’ont pas besoin de faire du bruit pour imposer leur présence. Le bourguignon en fait partie. Dans sa cocotte, il mijote sans hâte, comme si le temps lui-même avait décidé de se mettre à table. Un vin rouge, quelques légumes, une viande choisie avec soin, et voici qu’apparaît l’un des plus beaux emblèmes de la cuisine bourguignonne : un plat franc, généreux, patient, qui parle autant au cœur qu’au palais.À la croisée de la tradition paysanne et de l’art du bien-vivre, le bourguignon raconte une histoire simple en apparence, mais riche en nuances. Derrière sa…